Jean Dubost woodhandle knife(ジャンデュボ ウッドハンドルナイフ)/ フランス

フランスはオーベルニュ地方にある歴史ある刃物産業で名高い町、ティエール。 その地でライヨールナイフを始めとした伝統的なナイフをつくり続けているジャン・デュボ社によるスタンダードなナイフシリーズです。 ブレッドナイフやバターナイフなどカッティングボードとともにテーブルでご使用いただくナイフの他、野菜の皮むきやスライスなどに重宝するピーラーやペティナイフも揃えました。 木製のハンドルはビビッドなレッドやイエローのほか、ブラックやネイビー、ホワイトなどシックなカラリングが食卓をセンスよくまとめます。

Paring knife

ペティナイフ

小ぶりな野菜や果物の皮むき、スライスに。

W190 × D17 × H12(mm) / 刃渡り 92mm

食洗機不可

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レッド

ネイビー

イエロー

ホワイト

ブラック

Butter knife

バターナイフ

バターの他、パテやカマンベールなどのやわらかいチーズの切り分けなどにもご活用いただけます。

W165 × D16 × H12(mm) / 刃渡り 70mm

食洗機不可

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レッド

ネイビー

イエロー

ホワイト

ブラック

Mini bread knife

ミニブレッドナイフ

トマトのような潰れやすいもののスライスの他、バケットサンドやパイなどもサクッとカットします。

W215 × D17 × H12(mm) / 刃渡り 105mm

食洗機不可

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レッド

ネイビー

イエロー

ホワイト

ブラック

Bread knife

ブレッドナイフ

食パンのスライスからバケットやクロワッサンなどもサクッと切り分けます。

W295 × D26 × H16(mm) / 刃渡り 165mm

食洗機不可

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レッド

ネイビー

イエロー

ホワイト

ブラック

Peeler

ピーラー

野菜や果物の皮むきの他、尖った先端部分はじゃがいもの芽を取ったり、パプリカの芯抜きも可能です。

W160 × D13 × H12(mm) / 刃渡り 57mm

食洗機不可

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レッド

ネイビー

イエロー

ホワイト

ブラック