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イタリアのトラットリアやバールでは欠かせないサタルニアのお皿。
飽きのこないシンプルな白い食器は料理を引き立て、盛り付けの可能性も拡がるため多くのシェフに支持されています。
分厚いどっしりとした安定感は正にイタリアの定番。

サタルニアは12シリーズからなる豊富なラインナップを揃え、イタリア料理だけでなく、洋食や中華料理、和食まで様々なお料理を引き立たせ、盛り付けの可能性を広げてくれます。

Tivoli

チボリ

本場イタリアのオーセンティックな、トラットリアで見られる最もサタルニアらしいシリーズ。幅広いリムの立ち上がりがプレートに程よい深さを持たせ、何を盛り付けても様になる定番中の定番。ぽってりした厚み、独特な白磁の白色、適度な重さは飾らない豪快な盛りつけにぴったりです。

Danubio

ダヌビオ

石畳のようなモダンな形状のダヌビオシリーズ。丸みを帯びたスクエアのプレートは有効(のせられる)スペースが広いため、たっぷりと盛り付けるような普段使いだけでなく、余白を残したスタイリッシュな盛り付けも手軽に楽しめる器です。

Praga

プラガ

エレガントなレリーフの入ったプラガシリーズはクラシックで伝統的なイタリア料理もモダンな美しい盛り付けにも似合う器です。

Roma plain

ローマ プレーン

イタリアで最もシェアの高いカジュアルでシンプルなシリーズ。リムが殆どなく、お料理をのせるスペースが広いため、どのサイズも料理が盛り付けやすく、使い勝手の良いプレートです。

Roma blueline

ローマ ブルーライン

南イタリアで古くから好まれ使用されている、爽やかなブルーのラインが入ったプレートは、料理を美しく引き立てます。イタリア料理以外にも様々な料理に対応できる人気のシリーズです。

Napoli

ナポリ

サイズの揃ったボウルはデザートやスープ、ヌードル、サラダなどジャンルを問わずに自由にご使用いただけます。盛り付けやすい深みのあるパスタボウルとピザプレートはそれぞれ2サイズ展開。ピザプレートはホールのケーキやタルトなどをのせることもできます。

Siviglia

シビリア

リムのないフラットなプレートは余白を楽しむスタイリッシュな盛り付けに向いています。ブレットプレートから大判のオーバルプレートまで絵を描くようなのびのびと華やかな料理に仕上げます。

Siviglia color

シビリア カラー

食材選びや盛り付けによって個性的にもナチュラルテイストにも仕上がるジンジャー、シナモン、ペッパーの3色よりお好みのカラーをお選びください。盛り付けやすい、デザートプレート、パスタボウル、ディナープレート28cmの3アイテムの展開です。

StackBowl

スタックボウル

スタッキング(重ねる)することができ、パンを入れたり、お惣菜やサラダなどが盛り付けやすいボウルです。

RibBowl

リブボウル

高台があり深みのあるボウルは、カウンターに置いてフルーツや野菜をたっぷりと盛り付けたり、ミックスオリーブやマチェドニアなどのシロップ漬けのデザートを盛り付ければ正にイタリアの雰囲気が演出できます。

Caravelle

キャラベル

サービングに適した持ち運びやすい舟形のプレート。葉物のサラダや甲殻類たっぷりのパスタ、魚を丸ごと調理したアクアパッツアなどヴォリュームのある料理をざっくりと盛り付けるのに最適です。人が集まるパーティーシーズンにぜひ取り揃えておきたいプレートです。

Chicago

シカゴ

イタリアの食堂で愛用されている丸みのある楕円のプレート。フリットやパスタの複数盛り、食堂の定食風の盛り付けが似合う日常使いのプレートです。新しくブルーラインも加わり、ホットドッグやハンバーガー、パンケーキなど軽食のメニューにもご使用いただけます。