本場イタリアのオーセンティックな、トラットリアで見られる最もサタルニアらしいシリーズ。
幅広いリムの立ち上がりがプレートに程よい深さを持たせ、何を盛り付けても様になる定番中の定番。
ぽってりした厚み、独特な白磁の白色、適度な重さは飾らない豪快な盛りつけにぴったりです。
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