タークロゴ
タークと ライフサンで おいしい料理

2003年6月に渋谷区富ヶ谷で地域に根差す食堂としてイタリアンレストラン、LIFEをオープン。

そのLIFEの二号店として、となりの駅の参宮橋に2012年4月にLIFE sonをオープンしました。

僕とスタッフの山好きと言う事もあり、料理のコンセプトをマウンテンディッシュ(山の料理、山小屋で食べたい料理)を掲げ自然の素材の温もりを感じさせる店内では、三浦半島で採れた野菜や自然派ワインなどが楽しめる他、レストランとしてだけでなくイベントを多数開催し、地域のコミュニティーとしての役割を担うお店を目指しています。


タークのフライパンは毎日ずっと使っいても飽きない、使えば使う程に自分にしっくりと馴染んでくる僕のお気に入り道具の一つ。

僕はこのタークを信じて毎日使っています。


僕のお店でも使っているし、LIFE sonではタークを使った料理をお店のメニューに取り組んで提供しています。



LIFE, LIFE son オーナーシェフ

相場 正一郎

ターク ライフサン
ターク ライフサン