料理家 谷口祐子さんによるChantalお料理教室をザッカワークスのショールームキッチンにて開催いたします。
今回のテーマは “初夏の和食”
ザッカワークスのお教室でははじめての和食メニューになります。
タークやオティネッティの道具が日常で活躍できるヒントがたくさん詰まったお教室になりそうです!
お料理教室と同時にChantal オリジナルの食材やコンフィチュールなどの商品も販売いたします。
お申込み、お問い合わせは下記インスタグラムまでお願いいたします。
https://www.instagram.com/yukotaniguchi.cuisine/
メニュー
●食前にChantalシロップソーダ
●きじ丼(焼き鳥丼)
●初夏の野菜のポン酢焼き
●厚揚げおろし添え
●お吸い物
●デザート
料理家 谷口祐子
桑沢デザイン研究所卒、株式会社サザビー(現サザビーリーグ)勤務を経て株式会社C&S鈴木汀のもとでレストラン、カフェ、雑貨ショップのプランニングに関わる。
その後、キッチン雑貨のVMD、商品開発など食にまつわる活動をし、2007年より料理教室「暮らすクラス」を主催。
2014年より8年間、渋谷区西原にて、毎日のごはんが美味しい「ごはん・ごはん」を経営。2022年よりオリジナルの食材やコンフィチュールを提案する エピスリーブランドChantal(シャンタル)を主催。