料理家 谷口祐子さんによるChantalお料理教室をザッカワークスのショールームキッチンにて開催いたします。
7回目となる今回はオティネッティのレクタングルベーカーを使った秋のイタリアンメニューです。
お料理教室と同時にChantal オリジナルの食材やコンフィチュールなどの商品も販売いたします。
お申込み、お問い合わせは下記インスタグラムまでお願いいたします。
https://www.instagram.com/yukotaniguchi.cuisine/
メニュー
●食前にCHANTALシロップソーダ
●パルミジャーノのサラダ
●季節の焼き野菜のマリネ(レクタングルベーカーを使います)
●きのことサーモンのリングイネ カボスの香り(美味しいパスタの茹で方も~)
●ドルチェ ズッパイングレーゼ
●ハーブティー
料理家 谷口祐子
桑沢デザイン研究所卒、株式会社サザビー(現サザビーリーグ)勤務を経て株式会社C&S鈴木汀のもとでレストラン、カフェ、雑貨ショップのプランニングに関わる。
その後、キッチン雑貨のVMD、商品開発など食にまつわる活動をし、2007年より料理教室「暮らすクラス」を主催。
2014年より8年間、渋谷区西原にて、毎日のごはんが美味しい「ごはん・ごはん」を経営。2022年よりオリジナルの食材やコンフィチュールを提案する エピスリーブランドChantal(シャンタル)を主催。