イタリアの伝統的なトラットリアなどでよく見かけるローストパン。
アルミの熱伝導性を利用してフリッタータなどのスピーディに仕上げる料理に使われます。
直火、オーブンでの調理が可能でそのまま食卓へサービスするのもイタリア式。
別売りで専用のフタもございます。
※直火、オーブン使用可能。
※IHについて オールメタル対応の機種以外では使用できません。
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フタ装着イメージ