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CLASSIC FRYINGPAN SIZE

クラシックフライパン サイズ表

サイズ

A

B

C

D

E

重量

1号 18cm

335

180

120

28

72

800

2号 20cm

382

200

140

34

96

1000

3号 22cm

430

220

160

34

119

1200

4号 24cm

450

240

175

36

115

1500

5号 26cm

497

260

195

37

130

1700

6号 28cm

527

280

205

35

160

1900

7号 32cm

620

320

265

40

160

2900

8号 36cm

700

365

292

43

170

3300

サイズは(mm)、重量は(g)表記です。個体差があるため目安となります。

CLASSIC GRILLPAN SIZE

クラシックグリルパン サイズ表

サイズ

A

B

C

D

E

重量

20cm

260

200

137

37

72

1200

24cm

313

240

180

43

75

1300

26cm

315

260

198

46

76

1700

28cm

355

280

210

46

80

2200

サイズは(mm)、重量は(g)表記です。個体差があるため目安となります。

CLASSIC

クラシックシリーズ

大量生産可能な製品とは異なり、ターククラシックフライパンは創業当時から動かしている
専用の機械とそれを扱える逞しくどっしりとした体格の職人しか作れません。
100年変わらぬ作業を受け継ぎ、一本一本時間をかけて無骨で飾らない独特の表情を持つフライパンが生まれます。

全商品のサイズ比較

CLASSIC FRYINGPAN

クラシックフライパン

鉄の塊（銑鉄）から高温で加熱を繰り返し鍛造していく、つなぎ目のない一体型のフライパン。
肉、魚、野菜、パンケーキなど素材の持ち味を生かしたシンプルに焼く料理がおすすめです。

CLASSIC FRYINGPAN 18cm

クラシックフライパン 1号 18cm

卵1個分の目玉焼きを焼くのにぴったりのサイズ。小ぶりなサイズのためパンケーキも失敗なくきれいに焼けます。

  • サイズ：W335 D180 H72mm
  • 調理面：φ120mm
  • 重さ：800g

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CLASSIC FRYINGPAN 20cm

クラシックフライパン 2号 20cm

オムレツや少量の焼き野菜からじっくり弱火で仕上げるアヒージョなどにも活用できます。

  • サイズ：W382 D200 H96mm
  • 調理面：φ140mm
  • 重さ：1000g

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CLASSIC FRYINGPAN 22cm

クラシックフライパン 3号 22cm

ブランチでいただく目玉焼きやオムレツ、ソーセージなどシンプルな調理で素材を美味しく仕上げます。

  • サイズ：W430 D220 H119mm
  • 調理面：φ160mm
  • 重さ：1200g

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CLASSIC FRYINGPAN 24cm

クラシックフライパン 4号 24cm

角食パンを焼くのにちょうど良いサイズ。表面はカリッ、ときれいな焼き目がつき、中はフワッと理想的な焼き上がり。フレンチトーストを焼くのもオススメです。

  • サイズ：W450 D240 H115mm
  • 調理面：φ175mm
  • 重さ：1500g

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CLASSIC FRYINGPAN 26cm

クラシックフライパン 5号 26cm

野菜はじっくり火にかけると水分がとんで素材の美味しさが引き出されます。好みの塩、こしょうと仕上げにオリーブオイルでヘルシーに。

  • サイズ：W497 D260 H130mm
  • 調理面：φ195mm
  • 重さ：1700g

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CLASSIC FRYINGPAN 28cm

クラシックフライパン 6号 28cm

メインとなる肉や魚も十分に予熱されたフライパンで弱火から中火の火加減で焼き目をつけます。まるで鉄板の上で焼かれたような仕上がり。

  • サイズ：W527 D280 H160mm
  • 調理面：φ205mm
  • 重さ：1900g

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CLASSIC FRYINGPAN 32cm

クラシックフライパン 7号 32cm

直火で仕上げるパエリアはお米が香ばしく本格的な仕上がり。

  • サイズ：W620 D320 H160mm
  • 調理面：φ265mm
  • 重さ：2900g

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CLASSIC FRYINGPAN 36cm

クラシックフライパン 8号 36cm

メインの肉の他、付け合わせになる様々な野菜などを豪快に焼き上げる巨大サイズです。

  • サイズ：W700 D365 H170mm
  • 調理面：φ292mm
  • 重さ：3300g

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CLASSIC GRILLPAN

クラシックグリルパン

オーブンに入る形状と持ち運びしやすい両側の取手が特徴のグリルパン。
オーブン料理やコンロでの調理後、そのまま食卓にサーブでき、華やかさと楽しさを添えます。
深めのサイズを生かして、汁気のある調理や食卓でのすき焼きなどにも。
＊全サイズ共に調理後は取手が熱くなります。食卓に上げて、そのまま召し上がる場合は火傷にご注意ください。

CLASSIC GRILLPAN 20cm

クラシックグリルパン 20cm

フレンチトーストは焼き目がカリッと仕上がり、ハンバーグなどのお料理は調理後熱々のまま食卓へ運んでいただけます。 器として直接ナイフやフォークで切り分けながら召し上がることも可能です。

  • サイズ：W260 D200 H72mm
  • 調理面：φ137mm
  • 重さ：1200g

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CLASSIC GRILLPAN 24cm

クラシックグリルパン 24cm

パスタソースを作ったグリルパンに茹でたてのパスタを投入。そのままスピーディにソースを絡めて食卓へ。熱々のまま豪快に取り分けていただくパスタはイタリアのマンマが作るパスタのよう。 トマトソースのような酸味のあるソースの場合は入れたままにせず、鉄の油膜が剥がれないようにすぐ洗う習慣を。

  • サイズ：W313 D240 H75mm
  • 調理面：φ180mm
  • 重さ：1300g

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CLASSIC GRILLPAN 26cm

クラシックグリルパン 26cm

肉、魚などのグリルの他、グラタン、パイ、タルトなどのオーブン料理に活用すると、程良く水分が抜けて、ぐっと味がひきしまり、カリッ、サクッと焼き上がります。 オーブンから直接テーブルにサーブして、そのまま取り分けていただくとお食事の間、熱々の状態でお楽しみいただけます。

  • サイズ：W315 D260 H76mm
  • 調理面：φ198mm
  • 重さ：1700g

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CLASSIC GRILLPAN 28cm

クラシックグリルパン 28cm

たっぷりサイズのグリルパンは適度な深さもあるので、アクアパッツアのような汁気を煮詰めて調理する料理にぴったり。一匹の魚を丸ごと入れたところにたっぷりのアサリと水分を入れ、スープを煮詰めて仕上げます。その他パエリアなども華やかに食卓を演出できオススメです。

  • サイズ：W355 D280 H80mm
  • 調理面：φ210mm
  • 重さ：2200g

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